In letzter Zeit habe ich ständig von HelloFresh gehört. Jede Mama in meiner WhatsApp-Gruppe schwärmt davon – und ich saß da, leicht skeptisch mit meinem kalten Kaffee in der Hand, und dachte: Okay, was ist so besonders an einer Kochbox?
Die Idee klang ja nicht schlecht: frische, grammgenau portionierte Zutaten und einfache Rezepte direkt vor die Haustür geliefert zu bekommen. Aber mal ehrlich – wie oft habe ich mir schon vorgenommen, “jetzt richtig organisiert” zu kochen, nur damit das Gemüse am Ende traurig im Kühlschrank vergammelt?
Ich gehöre definitiv nicht zu den Supermoms, die nachmittags selbstgemachten Schweinebraten mit Klößen und Rotkohl zubereiten, während die Kinder leise in ihren Zimmern spielen.
Aber dann kam der Schulstart. Neues Chaos, gleiche Frage: “Was gibt’s zum Abendessen?” – Ich brauchte dringend eine Lösung.
Meine Freundin Anna, Mama von drei Jungs, schwor mir, dass HelloFresh ihr täglich die Nerven rettet. Kein Stress mehr mit Meal-Prep oder endlosem Einkaufen, und die Rezepte sind ausgewogen, lecker und sogar bei wählerischen Essern ein Volltreffer.
Also wagte ich den Test.
Die erste Box kam an einem Tag, an dem ich fix und fertig von der Arbeit heimkam. Ich öffne die Haustür, sehe die Box auf der Veranda und denke: Huch, was war das nochmal? Und dann – Jackpot!
Obenauf: Pulled Pork Tacos. In 15 Minuten fertig. Meine Kinder lieben Tacos – und ich liebe alles, was schneller geht als Paw Patrol gucken. Wir haben die Schritt-für-Schritt-Anleitung durchgeblättert (mit Bildern, yay!), die Kids haben mitgekocht, ich habe den Tisch gedeckt – und zack, Abendessen stand. Kein Drama, kein Chaos, nur glückliche Gesichter und volle Bäuche.
Die Rezepte waren unglaublich lecker – von Gnocchi-Spinat-Auflauf bis Thai-Hähnchen-Salat – sogar beim Sloppy Joe Burger haben die Kinder gejubelt. Normalerweise sind sie die strengsten Restaurantkritiker auf diesem Planeten.
HelloFresh Abos sind auch komplett felxibel. Wir haben uns für 5 Gerichte pro Woche für 4 Personen entschieden. Mahlzeiten starten schon ab 2,62€ pro Portion! Besonders liebe ich die Express-Gerichte, die nur 15 Minuten dauern und die One-Pot-Rezepte, weil weniger Abwasch = mehr Zeit für mich.
Und klar, es gibt auch Optionen für Vegetarier, Veganer und jene, die Low Carb Rezepte bevorzugen. Besonders praktisch ist auch, dass man das Abo jederzeit pausieren kann.
Wir haben immer noch unsere Klassiker wie Würstchen und Püree am Wochenende, aber unter der Woche bin ich offiziell die Mom, die frisches Abendessen auf den Tisch zaubert.
Fazit
HelloFresh hat mir so viel Stress genommen – perfekt für den Schulstart. Zwischen Hausaufgaben, Fußballtraining und “Mamaaa, wo sind meine Schuhe?” ist es einfach schön, als Familie zusammen zu essen – ohne dass ich mir andauernd Gedanken darüber machen muss, was ich denn nun schon wieder kochen sollte.
Für Neukunden gibt’s außerdem gerade bis zu 120 € Rabatt + jede Woche ein Gratis-Extra für ein Jahr. Es lohnt sich wirklich!